Nochebuena

El día 24 de Diciembre se celebra en España el Dia de Nochebuena. De forma tradcional, todas las familas se reunen en casa de sus familiares para cenar.  Es un rito especial, una gran cena en la que se suelen llevar los mejores manjares a la mesa. Se preparan aperitivos o entrantes,  primer plato, segundo, a veces, terceros, y los postres. Entre estos últimos, además de los turrones, también hacemos macedonia (= vuestra salada de frutas). Como veis, realizamos todo un festín para celebrar que se reune toda la familia o gran parte de ella. Algunos de los platos típicos navideños son:

Pescados y/o mariscos:

• Besugo al hormo
• Maricos (langosta, bogavantes, langostinos, gambas, salmón ahumado, etc),

Carnes:

• Lechón al horno
• Cordero al horno
• Pavo al horno

A continuación podeis ver cómo se preparan las mesas, aunque esto depende de cada persona.

Tras la cena y el brindis con sidra o champán, mucha gente va a la denominada "Misa de Gallo". Se celebra a las 12 de la noche para conmemorar así el nacimiento del Niño Jesús. Sus dos lecturas y el evangelio se centran en la narración del nacimiento en Belén.  Esta Misa tiene su orígen desde los inicios de la iglesia cristiana en las tres ceremonias que se dedicaban a la Natividad de Cristo en los templos de Jerusalén. Cuenta la leyenda que el nombre de esta misa se debe a que un gallo fue el primero en presenciar el nacimiento de Jesús y posteriormente se encargó de anunciarlo. Otra versión, considerada más realista,  indica que la denominación de "Misa de Gallo" se debe a que  la Iglesia  a la que el Papa se dirigía para esa celebración tenía lugar en la Basílica de "San Petrum in gallocantum" (San Pedro del canto del Gallo). Al comenzar la misa del gallo y al final de la misma se cantan villancicos.

Esta noche especial, debido a la influencia americana, hay gente que entrega reagalos a familiares, amigos y, sobre todo, a los niños, es lo que se denomina la celebración de "Papá Noel", que está sustituyendo a los tradicionales Reyes Magos españoles. Algunas personas celebran las dos fiestas y entregan regalos a los niños  esta noche y la del 5 de Enero.